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“地黄金”撬动富民大产业
——榆林市子洲县黄芪产业发展纪实
六月，雄浑壮美的黄土高原正式进入了夏季。在榆林市南缘的子洲县，层层叠叠的梁峁被苍翠覆盖，山体上矗立的红色钢架结构大字“神芪子洲”格外醒目。驱车进城时，随车工作人员兴奋地向记者介绍子洲黄芪的药用价值。放眼窗外，偶见两三台旋耕机在半山腰作业，这是子洲特有的风景，也是黄土高原上的别样“画卷”。 作为全国著名的“黄芪之乡”，子洲黄芪的种植历史已有千年之久。近年来，子洲县把中药材作为巩固拓展脱贫攻坚成果、助力乡村振兴和促进经济社会发展的主导产业，全力打响“神芪子洲”名片。全县黄芪种植面积达到15万亩，年产鲜黄芪1.2万吨，年产值达到2.4亿元。黄芪种植在为当地农业带来勃勃生机与希望的同时，也成了子洲富民强县的“金钥匙”。 政府搭台 擦亮黄土地上的“金字招牌” 6月16日晚，90后小伙子曹勇从榆林市区赶回家乡子洲，准备参加第二天县上举办的全国首届黄芪产业大会。听闻这次全国各地医药界专家、科研机构学者、知名药企负责人等将齐聚子洲，和众多本地黄芪生产加工企业负责人一样，曹勇特别珍惜这次在家门口取“真经”的机会。产业大会开幕式现场
本届大会上，专家学者们分别围绕构建中药材农业现代产业体系、加快发展道地药材特色产业、科技助力中药创新与发展等方面作主题报告，为子洲黄芪发展提出诸多宝贵意见和建议。子洲县分别与中国食品科学技术学会、中国保健协会、北京中医药大学中药学院、华润三九医药股份有限公司等多家科研院校和企业，签约药食同源专家服务站建设项目、道地药材全产业链建设合作项目、特色农业资源开发助力乡村振兴项目、子洲黄芪GAP基地建设技术服务项目等10个项目。正式启动央视17套《道地本草——子洲黄芪》纪录片的拍摄，不断扩大子洲黄芪的品牌影响力。 产业发展离不开平台支撑。事实上，这并不是子洲县第一次举办“智囊大会”。2017年，首届中国·子洲黄芪高峰论坛在子洲县召开，受到中省市和社会各界的高度关注，中国保健协会、中国医学科学院药用植物研究所、清华大学药学院、北京中医药大学等科研院所纷纷在子洲建立专家工作站。随后，该县抓住机遇，邀请业内专家、科研院所、高校等，先后成功举办了2018年中药材产业助力精准扶贫经验交流会、2021年中国子洲黄芪产业发展大会等大型论坛和会议，极大地提升了子洲黄芪的知名度。 近年来，子洲县委县政府把黄芪列为地方发展支柱性产业之一，成立中药材产业链工作专班，县长亲自担任链长，出台一系列产业扶持政策。组织制定子洲黄芪栽植加工规范和质量地方标准。推出“子洲黄芪”区域公共品牌，对符合标准的企业授权使用。发挥政府优势，广泛搭建产销平台，全力支持县内企业参加农高会、丝博会等大型展销会，积极引进同仁堂、丽珠集团等企业投资考察、洽谈合作，进一步推动黄芪产业的高质量发展。 产业大会开幕式现场 子洲县县长赵贵波在接受采访时表示：“后疫情时期，中医药事业迎来了更深层次、更宽领域的发展机遇，我们将牢牢抓住‘窗口期’，着力做大做强做优子洲黄芪产业。今后，子洲县将依托科研资源优势，建设黄芪良种繁育基地；加快培育龙头企业，在农副产品研发、设计、加工、仓储、物流、交易、营销、培训等方面提供全方位支持。同时，通过政策引领、企业主导、市场化运作，全面提升各企业黄芪产业规模和效益水平，提升特色产业集群的整体质量和竞争力。” 科研赋能 推进子洲黄芪产学研一体化建设 子洲县位于世界黄芪道地产区核心区域，与其他地方的黄芪不同的是，子洲黄芪仿野生种植，不用化肥、不喷农药，有机含量高，享有“东北参、子洲芪”的美誉。优质的子洲黄芪，于2008年获得国家地理标志保护产品认证，2018年入选“陕西十大秦药”名录，2019年为“国家品牌计划——广告精准扶贫”项目推介产品，随着2021年药食同源试点的获批，子洲黄芪迎来了精深加工时代。 坐落于子洲县马蹄沟镇的陕西省天芪生物科技有限责任公司，是子洲县政府与陕煤集团共同出资建设的黄芪深加工项目。6月17日，在天芪生物的生产线展示厅，讲解员为参观嘉宾介绍着黄芪提取物的加工流程，等比例缩小的生产线上，切片的黄芪在透明容器中上下翻腾。“这展示的是我公司年产500吨黄芪提取物生产线。它将黄芪通过清洗、粉碎预处理后，利用纯化水等溶剂，按一定的温度、料液比进行提取，提取液经过除杂浓缩后，利用喷雾干燥机喷雾成粉,形成黄芪深加工产品——黄芪提取物。” 作为子洲黄芪深加工的龙头企业，陕西省天芪生物科技有限责任公司目前建有年产5000吨的高品质黄芪饮片生产线、年产500吨的黄芪提取物生产线及年产2000吨的黄芪大健康食品生产线。黄芪切片
在该公司三楼展厅，记者看到代泡茶、牙膏、面膜、眼霜等各种不同形态的黄芪大健康产品。该公司董事长柳志刚介绍说：“截至目前，公司先后与陕西中医药大学、西北农林科技大学、中国中药协会等知名高校、科研单位合作，完成了《全国主要产地黄芪有效物含量检测》《子洲黄芪指纹图谱》《子洲黄茋种源分析》等多个实验课题。开发公司旗下两大类别十余种品牌80余类大健康功能性食品和个护日化类产品，在精深加工的同时，提升了子洲黄芪的附加值。” 产业发展离不开科研赋能。近年来，为进一步延伸子洲黄芪产业链，子洲县与多家科研院所合作，开展良种选育、病虫害防治、配方施肥、水土保持等试验研究。 子洲县黄芪研究院于今年2月1日正式注册成立，该研究院依托中国医学科学院药用植物研究所、北京中医药大学中药学院、清华大学药学院、中国农业大学、西北农林科技大学、中国中药协会等科研资源优势组建而成。研究院聘请国内知名院士、专家，组成专家咨询委员会，为学术审议、评定和咨询提供智力支撑。与相关科研院所、高校合作，成立质量标准规范中心、种植加工研究中心、大健康产品研发中心、品牌推广运营中心等，承担相关课题研究，共同推动子洲黄芪迈向高质量发展的高速通道。 子洲黄芪研究院作为该县黄芪产业发展的重要支撑，是子洲黄芪产业发展的战略思想库、新品储备库、科技文献库、产品标准库、产品检测站等，是子洲县实现乡村振兴和经济发展的全新引擎。 目前，依托子洲黄芪研究院已建成子洲县道地药材科研孵化基地，主要开展黄芪种植资源收集、品种展示、试验示范、良种选育等项目。下一步，该研究院还将启动黄芪技术规范研究、黄芪GAP体系建设、黄芪全过程追溯体系建设、黄芪病虫害绿色防控等研究课题，实现科技助力黄芪产业发展，同时紧抓药食同源试点机遇，不断形成中药材产业前端基础性研究和终端产品研发成果转化阵地。 农民增收 “地黄金”奏响“富民曲” 从子洲县城向西北15公里，便是子洲黄芪的核心基地——三川口镇。6月17日下午，在该镇阳湾村的子洲县富发农业科技有限公司，负责人曹发为记者讲述他的黄芪创业史。曹发一家四代人从事黄芪种植，在他的记忆里，父辈刚开始种黄芪时，才有三五亩地。四十多年前，土生土长的曹发从父亲那里接过衣钵，开始独自在中药材事业版图中“征战”。从最开始的三五亩地，到成为千亩种植大户，曹发铢积寸累了二十多年。 到2015年，曹发已经拥有黄芪种植基地6560亩。同年，子洲县富发农业科技有限公司成立。8年来，曹发凭借种植、加工、销售黄芪、黄芩等中药材，带领公司年产值突破2500万元。从散户种植到规模化生产加工，曹发的事业曲线成为子洲黄芪产业的发展缩影。曹发向记者展示收购回来的黄芪
走进富发公司的展示厅，台架上摆满了各种奖牌和荣誉证书。据曹发介绍，这些年公司与三川口镇周边的502户脱贫户签订了产业帮扶带动合同，发展种植黄芪5000余亩，不但免费为农户提供黄芪种子、种植技术、病虫害防治技术等，还以高出市场价0.5元的价格，包回收脱贫户的黄芪及种子，并优先雇用困难劳动力进厂务工。 在富发公司的恒温仓库，数名工人正在对刚收购回来的黄芪做最初的剪须工序。陈艳芳和老伴是其中工龄最长的员工，只见他们一边闲聊，一边熟练地分拣黄芪、修剪旁枝、分类摆放，一气呵成，“前几年家里种洋芋，一年到头也挣不了几个钱。现在我们种了30多亩黄芪，不忙的时候还能在家门口打打工。来这里有半年时间了，我俩每月的收入加起来有6000多块钱，活不重又能把家里照管上，比出去打工强多了！”陈艳芳说。 农民的钱袋子鼓起来了，村子也富裕了，陈艳芳村里外出打工的人也开始返乡创业。近年来，子洲县持续加大黄芪产业扶持力度，助力黄芪产业发展全面提速，特别是实行“三变”改革以来，原本撂荒的土地进行重新整合，当地农户及外出务工人员，在政策激励下纷纷加入黄芪种植队伍。 截至目前，子洲县已建成黄芪万亩乡镇8个，千亩以上基地11个，百亩以上基地115个，天芪、天赐、富发等7家龙头企业和30多家中药材种植专业合作社，年加工中药材5000吨，4000多户脱贫户和16000多户农民通过种植中药材逐渐走上致富之路。神奇黄芪在这片黄土地上，奏响了高亢的“富民曲”。 富发公司种植基地里的黄芪花 子洲县委书记封杰表示，下一步，子洲县将积极推进建成全国优质黄芪标准化生产基地、陕西省中药材精深加工示范县、榆林市中药材交易集散地，并将与京东、天猫、抖音等主流电商平台合作，拓展子洲黄芪品牌营销渠道。在规范种植、升华品质、引入龙头、夯实产业的发展思路引领下，子洲正在把黄芪产业做大、做强、做精，使其成为乡村振兴和经济发展的“强力引擎”。 文化艺术报全媒体记者 梁飞燕/文 刘青/图本文选自2023年7月3日《文化艺术报》
责 编 | 王越美
审 核 | 吴汉兴
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