1、新盏类似于紫砂壶，开盏方法：先用清水煮盏30分钟，除去建盏的灰和土味，然后用武夷岩茶的茶水煮沸，小火沸腾慢炖，1~2小时即可。

2、煮沸时，杯子的釉面上会出现许多小气泡。

(相关资料图)

3、这时，杯子已经和茶汤调好了，气孔会释放气体，茶汤会被吸入，同时，可以去除“铁味”。

4、扩展资料：使用建盏注意事项：做台灯也很干净，一定要把灯擦干净。

5、2、如果想留住建站的彩灯，就不要急于求成。

6、3、切勿用细砂布、砂纸、抛光布等擦拭灯具表面，否则容易损坏灯具表面。

7、4、格外小心地收集和建造灯，并将其放置在安全的地方。

8、5、用健展冲茶后，最好先用开水烫一下，再用清水冲洗干净，放在通风处。

9、6、最好只冲泡一种健展茶，这样茶的味道会更纯净。

10、参考资料来源：百度百科—建盏。

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